Fontos információk

Helyszín
Debrecen, Nagyerdő
Időpont
2018. június 15-17.

Debrecziner Gourmet Fesztiválra a megszokott módon előzetesen tudsz regisztrálni. Lényege, hogy fel tudjunk készülni az érkezésetekre és optimális körülményt biztosítsunk a gördülékeny kiszolgáláshoz. Ráadásul, ha regisztrálsz, a boros kristálypoharad mellé értékes kóstolási kuponokat is ajándékba kapsz! 

Az előzetes regisztrációd kizárólag online módon, 2018. június 14. 23:59-ig teheted meg. Regisztrált vendégeink között értékes nyereményeket sorsolunk ki a rendezvényt követően!

Ha mégis lemaradtál, ne aggódj! A helyszínen még tudsz belépőjegyet váltani, ami a rendezvény látogatására jogosít, ám nem tartalmazza a kuponokat és a kóstoló poharat.

További információk

Előzetes regisztráció

Regisztrációddal biztosíthatod a helyed a fesztiválon. Ahhoz, hogy végig tudd kóstolni a teljes kínálatot bizony idén három napra lesz szükséged!

1 napos regisztráció
  • 1 napra szóló karszalag
  • 1 db exkluzív kóstoló pohár
  • 1 db kóstoló kupon
  • 1 db kávékupon
  • 1 db Derecskei Almafröccs kupon
2.490 Ft/fő
Regisztrálok
3 napos regisztráció
  • 3 napra szóló karszalag
  • 1 db exkluzív kóstoló pohár
  • 2 db kóstoló kupon
  • 1 db grillkupon
  • 1 db kávékupon
  • 1 db Derecskei Almafröccs kupon
4.900 Ft/fő
Regisztrálok
VIP regisztráció
  • 3 napra szóló karszalag
  • 1 db exkluzív kóstoló pohár
  • 2 db kóstoló kupon
  • 1 db grillkupon
  • 1 db kávékupon
  • 1 db Derecskei Almafröccs kupon
  • 1 db DiVino kupon
  • belépés a Gourmet Teraszra ⭐
9.900 Ft/fő
Regisztrálok

A három nap alatt igénybe veheted a Gourmet Terasz szolgáltatásait, ahol rendszeresen lesz pezsgő, bor, kézműves sör, whiskey kóstoltatás, illetve sajt és sonkakóstoló is vár. A Gourmet Teraszon kötetlen formában beszélgethetsz, koccinthatsz a gasztrovilág ikonikus arcaival.

Programok

A fesztiválon különböző színpadi programokat szervezünk. Napközben a
gasztronómia népszerű arcai tartanak főzőprogramokat.

Bernáth József
Bernáth József
Dr. Fiáth Attila
Dr. Fiáth Attila
Dudás Szabolcs
Dudás Szabolcs
Pataky Péter
Pataky Péter
Szendrei Bence
Szendrei Bence
Ruprecht László
Ruprecht László
Tatai Róbert
Tatai Róbert
Péntek
Szombat
Vasárnap
16:30 Kapunyitás
16:30 - 18:00 Slow burn! Lounge és nu jazz zenék
18:00 - 18:30

Pezsegj velünk! A Törley Pezsgőmanufaktúra bemutatója

18:30 - 19:00 Slow burn! Lounge és nu jazz zenék
19:00 - 19:30 Made in Italy!
Exkluzív, fiataloknak szóló nyári kollekcióját bemutatja a Fórum Debrecen
19:30 - 20:00 Slow burn! Lounge és nu jazz zenék
20:00 - 20:30 Békás-tavi Élményműhely: Fast Food és ami mögötte van!
Manapság divat szidni a kiterjedt gyorsbüfé hálózatokat, az úgynevezett fast food éttermeket és ételeket. 
Pedig az is látható, hogy sokszor a fiatalok kedvelt találkozó helyét kritizáljuk. Hol húzódik a határ a rossz és a jó gyorséttermek között, mikortól gondolhatunk az igényes alapanyagból, kulturált körülmények között, tápláló falatokat kínáló gyors étkezésre? Van-e innen tovább lépés, vagy a fiatalságnak az itt kapható ételek jelentik majd a gasztronómia csúcsát? 
20:30 - 23:00 No limit! Disco, jazz, pop, R&B, latin DJ. Németitől
11:30 Kapunyitás
11:30 - 13:15 Jó ebédhez szól a "nóta" - válogatás a legjobb európai DJ mixekből
13:15 - 13:30 Bernáth József, a Séf és Pataky Péter, az Ízes Élet séfjének a nap házigazda-műsorvezetőinek köszöntője
13:30 - 14:00 Slow Burn! Lounge és nu jazz zenék
14:00 - 14:45 Békás-tavi Élményműhely: A gasztroszínpadon a Stílusos Vidéki Éttermiség vezetői.
Tedd fel a kérdéseidet és választ kapsz Ruprecht László kreatív séftől, a Stílusos Vidéki Éttermiség elnökétől, Pauli Zoltán gasztronómiai tanácsadótól, a Stílusos Vidéki Éttermiség titkárától és Dudás Szilárd, az Anyukám mondta tulajdonosától, a SVÉT elnökségi tagjától.
14:45 - 15:00 Slow burn! Lounge és nu jazz zenék
15:00 - 15:45 Békás-tavi Élményműhely: A gasztroszínpadon Dudás Szabolcs séf
Azt ma már mindenki tudja, hogy a 6300 fős Encsen sütik az ország egyik legjobb pizzáját. De mi a titka? Dudás Szabolcs séf interaktív bemutatója és kóstoltatója.
15:45 - 16:15 Slow Burn! Lounge és nu jazz zenék
16:15 - 17:15 Békás-tavi Élményműhely: A gasztroszínpadon Pataky Péter séf
Grillezni mindenki tud, vagy mégsem? A kamado grillek Távol-Keletről származnak, és évszázadok óta használatosak, de Amerikában és Európában csak az utóbbi évtizedekben fedezték fel. Kiváló eszköz slow food ételek készítéshez, mert rendkívül jól tartja a hőt, és a kerámia anyag jótékonyan járul hozzá a tökéletes íz kialakításához. Pataky Péter séf interaktív bemutatója és kóstoltatója.
17:15 - 17:30 Slow Burn! Lounge és nu jazz zenék
17:30 - 18:00 Békás-tavi Élményműhely: A gasztroszínpadon Dr. Fiáth Attila.
A Budapesti Corvinus Egyetem professzora, nemzetközi borakadémikus, Master of Wine jelölt. Legjobban tanulni és tanítani szeret, igazi hivatása ez. 2014-ben az év oktatójává választották. Ő maga is örök diák, aki megjárta a „felsőpolcokat”: tanult Cambridge-ben, a Harvardon és jelenleg az Institute of Masters of Wine hallgatója. Húsz éve szerette meg a borokat, és azóta kóstol rendszeresen és rendszertelenül évi több ezer bort a világ minden részéről.
A kedvenc bora: a Champagne!
18:00 - 18:30 Slow Burn! Lounge és nu jazz zenék
18:30 - 19:30 Békás-tavi Élményműhely: A gasztroszínpadon Tatai Robi és Szendrei Bence séfek.
Interaktív bemutató és kóstoltató Tatai Robival, a TV2 tehetségkutatójának győztesével és Szendrei Bencével, a verseny döntősével.
19:30- 20:00 Slow Burn! Lounge és nu jazz zenék
20:00 - 20:30 Made in Italy.
Exkluzív, nyári kollekcióját bemutatja a Fórum Debrecen
20:30 - 01:00 Sodró lendület, stílusok kavalkádja, igazi klub hangulat. Táncolj akár egy pohár borral a kezedben. DJ Németi live mix!
11:30 Kapunyitás
11:30 - 13:15 Jó ebédhez szól a "nóta" - válogatás a legjobb európai DJ mixekből
13:15 - 13:30 Bernáth József, a Séf és Pataky Péter, az Ízes Élet séfjének a nap házigazda-műsorvezetőinek köszöntője
13:30 - 14:15 Békás-tavi Élményműhely: A gasztroszínpadon a Zip's sörfőzőmestere.
Utazás a saválló lemeztől a sörhabig! Interaktív bemutató és kóstoltató.
14:15 - 14:30 Slow Burn! Lounge és nu jazz zenék
14:30 - 15:30

Békás-tavi Élményműhely: A gasztroszínpadon a Bernát József a SÉF. Főzőshow és kóstoltató.
Bernáth József séf, több külföldi Michelin-csillagos étteremben is dolgozott és a Konyhafőnök zsűrijéből lett ismert. Bernáth József azonban nem csak a tévéműsornak köszönheti, hogy a magyar családok közkedvelt séfje lett. Hitvallásával is könnyű azonosulni, amely szerint főzni azért jó, mert minden nap tanulhatunk valami újat bárhol, bárkitől – így azt sosem lehet megunni… Több könyvében - gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt - eszerint népszerűsíti a főzést és szeretteti meg velünk a szezonális alapanyagokat.

15:30 - 16:00 Slow Burn! Lounge és nu jazz zenék
16:30 - 17:00 Békás-tavi Élményműhely
17:00 - 19:00 Sodró lendület, stílusok kavalkádja, igazi klub hangulat. Táncolj akár egy pohár borral a kezedben. DJ Németi live mix!

Aktuális

Támogatóink,
akik nélkül
nem menne

Debrecen város
Debrecen Gasztronómiájáért Alapítvány
Spatrend
Törley
Szentkirályi
Zip's Brewhouse
Baromfiudvar
WizzAir
Aquaticum
Bortársaság
FÓRUM Debrecen
Caffé Mauro
Oázis kertészet
Magyar Telekom
Vintage World
VisitDebrecen